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Noticias y Eventos

Menú Calçotada

Menú Calçotada

PRIMEROS A COMPARTIR Coca de Folgueroles a la brasa con tomate Platillo de embutidos de Vic Nuestras croquetas caseras Calçots con RomescoSEGUNDOS Parrillada de burifarra artesana, conejo, costillas a la brasa. Patatas al caliu y salsa de Alioli casero.POSTRES Crema...

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Nuevas Croquetas caseras envasadas al vacío

Nuevas Croquetas caseras envasadas al vacío

Las nuevas croquetas caseras de Vic Brasería van a sorprenderte por su sabor, textura y calidad. Sin duda, quienes saben apreciar la cocina casera, ¡Sabrá apreciar nuestras fabulosas croquetas! Croquetas caseras listas para cocinarlas en casa o para congelar Nuestras...

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Menú degustación Chuletón

Menú degustación Chuletón

Los mejores chuletones a la brasa de Barcelona Somos especialistas en carnes. Los mejores cortes con diferentes maduraciones.PRIMEROS A COMPARTIR Coca de Folgueroles con tomate. Jamón ibérico de Bellota. Lomo de sardina ahumada con cremoso de aguacate. Paté de foie al...

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Menú degustación Brasas Catalanas

Menú degustación Brasas Catalanas

PRIMEROS A COMPARTIR Coca de Folgueroles con tomate. Cap de llom (cabeza de lomo). Lomo de sardina ahumada con cremoso de aguacate. Paté de foie al aroma de brandy. Nuestra croqueta casera de 'carn d'olla'.PLATO PRINCIPAL Barbacoa completa de brasas catalanas: pollo...

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Menú degustación Entrecot Girona 1 kg

Menú degustación Entrecot Girona 1 kg

PRIMEROS A COMPARTIR Coca de Folgueroles con tomate. Jamón ibérico. Lomo de sardina ahumada con cremoso de aguacate. Paté de foie al aroma de brandy. Nuestra croqueta casera.PLATO PRINCIPAL Entrecot de Girona premium a la piedra de un 1kg. Guarnición patatas fritas...

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Menú “Sopar català”

Menú “Sopar català”

PRIMEROS A COMPARTIR Embutidos catalanes con pan y tomate. Nuestra croqueta casera. Esqueixada de bacalao.SEGUNDOS A ESCOGER Manitas de cerdo a la brasa. Conejo a la brasa. Butifarra de sabores a la brasa.POSTRES A ESCOGER Mel i mató. Crema catalana. Sorbete de limón...

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