Materia prima local y de calidad
En Vic Brasería apostamos por una selección muy cuidada de proveedores locales y km0. Ellos son la mejor garantía de que nuestros platos, cocinados saludablemente a la brasa y con recetas de cocina de mercado, sean un placer para tus sentidos.
Ven a probarlo
Picoteo
- Plato de embutidos de VIC 13,00€
- Fuet de VIC con chips 5,90€
- Jamón ibérico 20,00€/12,00€ (no es de VIC, pero está muy bueno)
- Cecina de Wagyu 23,00€
- Croqueta casera, casera! (ud) 2,00€
- Selección de Quesos Catalanes Km0 13,50€
- Queso madurado de oveja 8,30€
- Lomo de sardina ahumada prémium con tomate y cremoso de aguacate (1u) 3,50€
- Filete de anchoa de L’Escala (4u) 9,90
- Los buñuelos de bacalao a nuestra manera 9,90€
- Nuestro paté de Foie al aroma del Brandy y confitura de manzana 12,90€
- Pan de coca con tomate 2,70€
- Pan brioche de elaboración propia 2,00€
- Pan sin gluten 2,50€
Entrantes, Ensaladas y Pastas
- Escalopa de berenjena con paté 9,90€
- Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel y mostaza, fruta de temporada y frutos secos 9,90€
- Pasta rellena de calabaza con setas y almendras 11,50€
- Canelones de pularda gratinados sobre ‘trencadís de festucs’ 11,90€
- Huevos rotos con patatas, jamón ibérico y virutas de foie 12,90€
Del Campo a la Brasa
- Alcachofas a la brasa, con aceite de romero (en temporada) 9,50€
- Espárragos verdes a la brasa con salsa romesco 8,50€
- Variado de verduras a la brasa 11,90€
Del Corral a la Brasa
- Pollo a la brasa 10.90€
- Medio conejo a la brasa 12,30€
- Butifarra casera XXL con judías secas 10,50€
- Mix butifarras de sabores 14,90€
- Costilla de cerdo a la brasa 12,90€
- Magret de Pato a la brasa con cremoso de manzana ácido 17,90€
- Manitas de cerdo al cava a la brasa 11,90€
- Mitjanes de cordero de Moià 17,90€
- Entraña de ternera premium a la brasa 14,90€
- Entrecot Angus a la brasa 21,90€
- Entrecot de Girona 700gr 53,00€
- Chuletón de vaca vieja 45 días de maduración 1Kg 59,00€
- T-bone estilo VIC a la brasa 1 Kg 63,00
- Nuestra patata frita casera 2,00€
El Bacalao y el Pescado
- Pulpo al estilo VIC 18,90€
- Carpaccio de atún rojo con vinagreta de cítricos 15,00€
- Salmón a la parrilla con puré de zanahoria, naranja y jengibre 16,50€
Pregunta por las sugerencias del día.
Pequeños pecados
- Nuestra clásica Crema catalana 5,90€
- Tarta de Lemon pie 5,90€
- Nuestra fantasía de chocolate hecha al momento 6,50€
- Piña asada con helado de coco 5,90€
- Sorbete de frambuesa al cava 5,90€
- Selección de helados 5,90€
- Selección de quesos catalanes Km. 0 9,00€
- Milhojas de fresas 5,90€
opiniones de clientes en facebook
Gracias por venir
“Volveré”
“Maravilloso restaurante y excepcional personal. La carne, de la mejor calidad.”
Marcos Escaño Velasco
“Vanda es genial”
“Un restaurante con muy buena calidad y precio . El trato es muy agradable . Nos encanta venir a menudo .. Vanda es muy atenta y amable una gran profesional. Os recomendamos la parrillada para dos ”
Alfredo Naval
“Buenísimo”
“Hoy he ido a comer por primera vez, y estaba todo buenisimo! Sobretodo el pastel de chocolate. Volvere seguro en mas de una ocasion.”
Vanesa Perez
“Ideal parejas”
“Lo recomiendo con gusto, nos atendieron de una manera muy cordial, se siente un lugar muy romántico a mi parecer, podría volver muchísimas veces.”
Eduardo Trivizon