Materia prima local y de calidad
En Vic Brasería apostamos por una selección muy cuidada de proveedores locales y km0. Ellos son la mejor garantía de que nuestros platos, cocinados saludablemente a la brasa y con recetas de cocina de mercado, sean un placer para tus sentidos.
Ven a probarlo
Picoteo
- Plato de embutidos de VIC 13,90€
- Nuestro paté de Foie al aroma del brandy con manzana asada 14,30€
- Fuet de VIC con chips 6,90€
- Jamón ibérico 13,00€ / 22,00€
- Croqueta, casera !casera! (1ud) 2,00€
- Cecina 17,00€
- Filete de anchoa de L’Escala (4u) 12,50€
- Lomo de sardina Ahumada con tomate y cremoso de aguacate (1u) 3,80€
- Selección de quesos Catalanes Km 0 13,90€
- Los Buñuelos de Bacalao a nuestra manera 9,90€
Selección de panes
- Pan de coca con tomate 2,90€
- Pan sin gluten 2,90€
- Pan de masa madre con aceite de (Koroneiki) 9,00€
Entrantes, Ensaladas y Pastas
- Escalopa de berenjena con el paté 10,90€
- Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel y mostaza, fruta y frutos secos 10,30€
- Pasta rellena de calabaza con setas y almendras 13,30€
- Canelones de pularda gratinados sobre crujiente de pistachos 12,90€
- Huevos rotos con patatas, jamón ibérico y virutas de foie 13,90€
- Huevos trufados con patatas y jamón ibérico 11,90€
- Ensalada de temporada 11,90€
Del Campo a la Brasa
- Alcachofas a la brasa, con aceite de romero (en temporada) 9,50€
- Espárragos verdes a la brasa con salsa romesco 10,90€
- Surtido de verduras a la Brasa 12,90€
- Berenjena y Pimiento escalivado pelado a mano 9,90€
Del Corral a la Brasa
- Muslo de Pollo de corral a la brasa 11,30€
- Medio Conejo a la brasa 13,30€
- Butifarra Casera XXL con alubias 11,90€
- Mix de butifarras de Sabores 14,90€
- Manitas de cerdo a la brasa 12,90€
- Magret de Pato a la brasa con cremoso de manzana ácida18,50€
- Mitjanes de cordero de Moià 17,90€
- Entraña de ternera a la brasa 15,50€
- Entrecot de ternera Angus 22,90€
- T-Bone al estilo Vic a la brasa 1Kg 65,00€
- Ternera de Angus Extra premiun 500gr 57,00€
Especialidad a la Brasa
- Chuletón de vaca vieja maduración 45 días de 1Kg a la piedra 67,00€
- Nuestra patata frita casera 2,00€
El Pulpo y el Pescado
- Pulpo al estilo VIC 18,90€
- Carpaccio de Atún y vinagreta de cítricos 15,90€
- Bacalao confitado con verduritas 17,90€
- Gambas rojas de costa *según mercado
Pequeños pecados
- Nuestra clásica Crema catalana 5,90€
- Tarta de Lemon pie 5,90€
- Nuestra fantasía de chocolate hecha al momento 6,50€
- Piña asada con helado de coco 5,90€
- Sorbete de frambuesa al cava 5,90€
- Selección de helados 5,90€
- Selección de quesos catalanes Km. 0 9,00€
- Milhojas de fresas 5,90€
opiniones de clientes en facebook
Gracias por venir
“Volveré”
«Maravilloso restaurante y excepcional personal. La carne, de la mejor calidad.»
Marcos Escaño Velasco
“Vanda es genial”
«Un restaurante con muy buena calidad y precio . El trato es muy agradable . Nos encanta venir a menudo .. Vanda es muy atenta y amable una gran profesional. Os recomendamos la parrillada para dos »
Alfredo Naval
“Buenísimo”
«Hoy he ido a comer por primera vez, y estaba todo buenisimo! Sobretodo el pastel de chocolate. Volvere seguro en mas de una ocasion.»
Vanesa Perez
«Ideal parejas»
«Lo recomiendo con gusto, nos atendieron de una manera muy cordial, se siente un lugar muy romántico a mi parecer, podría volver muchísimas veces.»
Eduardo Trivizon