Materia prima local y de calidad
En Vic Brasería apostamos por una selección muy cuidada de proveedores que nos traen directamente sus productos de mercado. Ellos son la mejor garantía de que nuestros platos, cocinados a la brasa y con recetas tradicionales, sean un placer para tus sentidos y cuiden tu alimentación.
Ven a probarlo
Del mercado al plato
Lo fresco sabe bien
Nuestros clientes nos lo demuestran a diario: quien prueba la saludable cocina a la brasa de Vic Brasería, vuelve a por otro plato de cocina de proximidad.
Picoteo
- Filete de anchoa de L’Escala (3u) 3,90€
- Lomo de sardina ahumada premium con vinagreta de limón (1u) 3,30€
- Selección de Quesos Catalanes 9,15€
- Los buñuelos de bacalao a nuestra manera 6,35€
- Fuet de VIC. 4,75€
- Jamón ibérico 11,50€ (no es de VIC, pero está muy bueno)
- Pan de coca con tomate 2,10€
- Pan brioche de elaboración propia 1,65€
- Pan sin gluten 2,20€
Entrantes, Ensaladas y Pastas
- Ensalada catalana, con embutidos y jamón ibérico 8,05€
- Ensalada de queso de cabra y frutos secos con vinagreta de miel y mostaza 7,95€
- Foie micuit con higos y pan 11,50€
- Raviolis de espinacas y mató con salsa de Gorgonzola 9,55€
- Canelones de pularda trufada 9,95€
- Platillos de embutidos de VIC y un poco de jamón ibérico 9,25€
- Huevos rotos con patatas, jamón ibérico y virutas de foie 8,15€
Del Campo a la Brasa
- Alcachofas a la brasa, con aceite de romero (en temporada) 5,85€
- Espárragos verdes a la brasa con salsa romesco 5,95€
- Variado de verduras talla M, hecho a la brasa 8,95€
- Setas (en temporada) 7,55€
Del Corral a la Brasa
- Pollo de corral 8,55€
- Medio conejo a la brasa 8,85€
- Un palmo de butifarra casera 7,95€
- Botifarra de sabores 8,15€
- Manitas de cerdo a la brasa 8,15€
- Ribs, hechas a la brasa 9,05€
- Entraña de ternera a la brasa 11,05€
- Magret de Pato a la brasa 12,25€
- Entrecot de ternera 200gr/300gr 15,05 / 20,95€
- Solomillo de ternera 20,95€
- Mitjana de cordero de Moià 13,15€
- Carré de cordero a la brasa 20,05€
- Chuletón a la piedra de 1kg (ideal para compartir) 39,95€
El Bacalao y el Pescado
- Morro de bacalao con muselina de verdura escalibada 15,95€
- Calamares de playa 9,95€
- Suprema de merluza con salsa de alcachofas y tomate 12,95€
Guarniciones
Patatas caseras fritas, patatas a la brasa, judías o ensalada verde y salsa de alioli casera.
Pequeños pecados
- Crema catalana 4,90€
- Pastel caramelizado con helado de ratafía 4,95€
- Mel i mató con miel de milflores 4,50€
- Tarta húmeda de chocolate (Brownie) 4,95€
- Sorbete de limón al cava 4,45€
- Fantasía de helado, merengue, dulce de leche y chocolate caliente 4,90€
- Macedonia de frutas de temporada 4,45€
- Selección de helados 4,25€
opiniones de clientes en facebook
Gracias por venir
“Volveré”
“Maravilloso restaurante y excepcional personal. La carne, de la mejor calidad.”
Marcos Escaño Velasco
“Vanda es genial”
“Un restaurante con muy buena calidad y precio . El trato es muy agradable . Nos encanta venir a menudo .. Vanda es muy atenta y amable una gran profesional. Os recomendamos la parrillada para dos ”
Alfredo Naval
“Buenísimo”
“Hoy he ido a comer por primera vez, y estaba todo buenisimo! Sobretodo el pastel de chocolate. Volvere seguro en mas de una ocasion.”
Vanesa Perez
“Ideal parejas”
“Lo recomiendo con gusto, nos atendieron de una manera muy cordial, se siente un lugar muy romántico a mi parecer, podría volver muchísimas veces.”
Eduardo Trivizon
Nuestro Horario
DE LUNES A SÁBADO
12:30am – 16:00pm
19:00am – 23:00pm
12:30am – 16:00pm
19:00am – 23:00pm
DOMINGO
Cerrados
Cerrados