Notícies i esdeveniments
Menú Sabor de Vic
Per als qui volen poder triar sempre. Entrecot de Girona a la brasa. Som especialistes en carns.
Menú Sabor Total
Per als qui volen poder triar sempre. Entrecot de Girona a la brasa. Som especialistes en carns.
Menú Mitjana de Vaca Vella
Per als nous amants de la carn madurada prèmium. Mitjana de vaca vella amb 45 dies de maduració. Som especialistes en carns.
Menú T-Bone
Per als nous amants de la carn madurada prèmium. Mitjana de vaca vella amb 45 dies de maduració. Som especialistes en carns.
Menú degustació
Un sabor únic i deliciós. Vedella Angus prèmium a la pedra. Som especialistes en carns
16 de gener: Dia Mundial de la Croqueta
La cuina catalana té plats exquisits, des de carn a la brasa fins a diferents opcions mediterrànies. Però, si hi ha un plat que agrada a tothom qui el tasta, és la croqueta, i al restaurant Vic Brasería sabem preparar-les a partir d’una recepta 100%...
Vic Brasería: especialistes en cuina catalana de tradició
La cuina catalana és plena de sabors tradicionals de cada regió. Destaca per ser una gastronomia variada, rica en sabor i, tot i ser d’origen mediterrani, un dels seus plats principals són les carns a la brasa. Cada dia és més freqüent que els comensals...
Comença la temporada de calçots: gaudeix-ne al restaurant Vic Brasería
Al gener, amb l’inici de l’any, comença la temporada de calçots. La calçotada és un àpat típic català que se sol menjar des de mitjan gener fins a l’abril.
El restaurant Vic Brasería, situat al centre de Barcelona, combina les millors carns a la brasa amb receptes de la gastronomia catalana i mediterrània. Per a la temporada de calçotades, ofereix un menú especial.
Probablement les millors croquetes casolanes de Barcelona
Entre les múltiples opcions que ofereix la gastronomia espanyola, la cuina catalana es posiciona com una de les més populars, ja que es caracteritza per les combinacions de sabors i una varietat d’opcions que poden satisfer fins i tot els gustos més exigents. Per això,...
El millor lloc per al teu dinar d’empresa a Barcelona, Vic Brasería
Una mitjana de vaca vella, amb el sabor intens i la tendresa que li donen 45 dies de maduració, surt del marcat al forn de llenya per despertar els sentits amb aquell so tan particular de la carn quan entra en contacte amb una pedra volcànica roent. En...