MENÚ SABOR DE VIC
Les millors mitjanes a la brasa de Barcelona
Som especialistes en carns.
Els millors talls amb diferents maduracions.
PRIMERS PER COMPARTIR
Olives marinades amb taronja
Coca de Folgueroles amb tomàquet
Cap de llom curat de l’Empordà
Croqueta casolana de pollastre a la catalana
Croqueta de carn d’olla
Ous trencats amb patates, pernil ibèric i foie
SEGONS A TRIAR
Mig conill a la brasa amb allioli
Peus de porc marinats a la brasa
Botifarra d’obrador a la brasa
Entranya de vedella de Girona a la brasa
Bacallà a la llauna amb mongetes
Pasta farcida de carbassa amb bolets i ametlles
POSTRES A TRIAR
Sorbet de llimona al cava
Mel i mató amb nous caramel·litzades
La nostra clàssica crema catalana
BEGUDA
*Ampolla de vi amb D.O. (cada 2 persones)
39 € per persona
Els nostres menús especials:
Menú Sabor Total
Per als qui volen poder triar sempre. Entrecot de Girona a la brasa. Som especialistes en carns.
Menú Mitjana de Vaca Vella
Per als nous amants de la carn madurada prèmium. Mitjana de vaca vella amb 45 dies de maduració. Som especialistes en carns.
Menú T-Bone
Per als nous amants de la carn madurada prèmium. Mitjana de vaca vella amb 45 dies de maduració. Som especialistes en carns.


