Noticias y Eventos
Vic Brasería, cocina tradicional catalana a la brasa
La cocina española es reconocida y alabada a nivel mundial. No obstante, si hay una variedad que destaca frente a las demás es en definitiva la gastronomía catalana. Después de todo, los sabores y las composiciones de sus platos son únicos, capaces de agradar...
Restaurante Sin Gluten para Celíacos en Barcelona
¡Que alguien piense en los celíacos! Vic Brasería adapta su carta a celíacos e intolerantes a la lactosa El restaurante Vic Brasería de Barcelona especialista en carne y verduras a la brasa catalana, adapta los productos de su carta haciendo un guiño a aquellos que...
Fiestas de La Mercè 2022: Los mejores planes gastronómicos en Barcelona
A partir del 24 de septiembre se celebran las fiestas de La Mercè de Barcelona, en honor de la Mare de Deu de la Mercè (Madre de Dios de la Merced), patrona de Barcelona. Las calles de la ciudad se llenan de correfocs, desfiles, castellers (torres humanas) y alegría...
MENÚ SABOR TOTAL
Los mejores chuletones a la brasa de Barcelona Somos especialistas en carnes. Los mejores cortes con diferentes maduraciones.PARA EMPEZAR PAN DE COCA DE FOLGUEROLES CON TOMATE LOMO DE SARDINA AHUMADA PREMIUM, TOMATE Y AGUACATE CARPACCIO DE TERNERA TRUFADO CON...
MENÚ SABOR CHULETÓN VACA VIEJA
Los mejores chuletones a la brasa de Barcelona Somos especialistas en carnes. Los mejores cortes con diferentes maduraciones.PARA EMPEZAR PAN DE COCA DE FOLGUEROLES CON TOMATE LOMO DE SARDINA AHUMADA PREMIUM, TOMATE Y AGUACATE CARPACCIO DE TERNERA TRUFADO CON...
MENÚ SABOR T-BONE
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Cena romántica
Empezamos nuestra historia
con una mirada
Fem una bona calçotada a Vic Braseria
Els mesos de febrer i març… Toca menjar amb les mans! És temps de calçots, de diumenges en família, de primers rajos de sol… Mmm, quin goig! Coneixes tots els trucs per fer una bona calçotada? Segueix aquests consells i no se t’escaparà cap detall: – Matèria prima: ni...
Platos sin gluten en Vic Brasería Restaurante Barcelona
En nuestra cocina catalana vanguardista no podían faltar platos sin gluten: No sólo tenemos platos aptos para celíacos sino que podemos adaptar prácticamente todos los platos de nuestra carta para que todos podáis disfrutar de ella, incluídos los alérgicos al gluten. ...
Menú Calçotada
PRIMEROS A COMPARTIR Coca de Folgueroles a la brasa con tomate Fuet de Vic Nuestras croquetas caseras Calçots con Romesco SEGUNDOS Parrillada de burifarra artesana, conejo, costillas a la brasa. Patatas al caliu y salsa de Alioli casero. POSTRES Crema catalana con...