Horario: De lunes a sábado 13:00 a 16:00 y 19:30 a 23:00 | C/ de Sicilia, 202, 08013 Barcelona

Vic Brasería: materia prima local y de calidad.

La comida es uno de esos placeres de la vida tanto para el que reside en el lugar y conoce de primera mano los productos autóctonos y su gastronomía, como para el turista que está de viaje y llega a esos sitios mágicos.

En un mundo cada día más globalizado, nos gusta buscar la esencia de los lugares a través del paladar. Vic Brasería, es uno de esos sitios gastronómicos que despierta pasiones debido al uso de materia prima local y de calidad en sus platos. 

España como referente de la gastronomía

España es uno de esos países conocidos a escala mundial por su amplia gastronomía de primer nivel, compitiendo a pulso con la gastronomía italiana, francesa, china, mexicana y peruana, entre otras.

Cada rincón del país produce, elabora y consume distintas especialidades gastronómicas. Entre estos, el País Vasco y Cataluña destacan en cuanto a su sofisticación y excelencia culinaria. La gastronomía catalana es sinónimo de historia, y evoca un mundo de tradiciones, sabores y costumbres. Además, forma parte de la comida mediterránea en la cual no faltan los productos del mar, montaña y campo.

Para un buen deleite de la cocina tradicional catalana os recomendamos que os dirijáis a Barcelona, específicamente al local Vic Brasería, un lugar mágico que enaltece la brasa catalana, adaptándola a los sabores actuales y cuidando la selección de productos locales de proximidad y kilómetro cero.

carne de vaca vieja cataluña

Vic Brasería: Especialistas en brasa catalana

En Vic Brasería dispondréis de una gran variedad de productos, perfectos para cada ocasión, conjugando lo mejor de las brasas con la gastronomía catalana y mediterránea. 

El menú es amplio, se ofrecen especialidades a diario, desde el delicioso chuletón de vaca vieja cocinado a la piedra, pasando por la parrillada con entraña, los surtidos de brasas catalanas y embutidos, hasta llegar a una gran variedad de verduras de temporada deliciosamente cocinadas a la brasa.

El restaurante está distribuido en un ambiente espectacular. Consta de dos plantas y una terraza con múltiples espacios para todos los gustos, ya sea para aquellos amantes de una cena tranquila en pareja; para los que disfrutan de veladas familiares; para aquellos que quieren degustar una excelente comida mientras realizan negocios; o para quienes disfrutan de la compañía de amigos. 

Os esperamos con el producto más fresco y tradicional en Vic Brasería Barcelona.

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