Menús de Vic Brasería
Nuestra cocina combina lo mejor de las brasas con la gastronomía catalana y mediterránea.
Los menús diarios y menús especiales de Vic Brasería, incluyen: especialidades como el chuletón a la piedra, parrillada con entraña, surtido de brasas catalanas, embutidos catalanes y variados de verduras de temporada a la brasa.
Vamos renovando e innovando continuamente los menús, para ofrecer siempre la mejor experiencia gastronómica.
Todos los viernes ofrecemos un sopar tradicional català, con brasas catalanas y porró de vi.
Menú Sabor Total
Para los que quieren poder siempre elegir. Entrecot de Girona a la brasa. Somos especialistas en carnes.
Menú Chuletón Vaca Vieja
Para los nuevos amantes de la carne madurada premium. Chuletón de vaca vieja 45 días de maduración. Somos especialistas en carnes.
Menú T-Bone
Para los nuevos amantes de la carne madurada premium. Chuletón de vaca vieja 45 días de maduración. Somos especialistas en carnes.
Menú Degustación
Un sabor único y delicioso. Ternera Angus premium a la piedra. Somos especialistas en carnes
Menú Wagyu
Un sabor único y delicioso. Ternera Angus premium a la piedra. Somos especialistas en carnes
Menú Calçotada
PRIMEROS A COMPARTIR Olivas marinadas en naranja Fuet de Vic con chips Coca de folgueroles con tomate Nuestra croqueta casera 12 calçots de Vals a la brasa y romesco de Vic (por persona)SEGUNDOS A COMPARTIR Butifarra artesana, conejo, cordero a la brasa Patata frita...