Más que brasa catalana: cocina tradicional con sabores actuales
Si algo hace de Cataluña un lugar único, son sus pueblos y los sabores de su tierra.
Una de ellas es Vic, una ciudad encantadora que enamora. Por eso pensamos ¿por qué no traer un trocito de Vic a Barcelona? Y así nació Vic Brasería.
Nuestra visión de la cocina tradicional catalana, tiene como propósito poner en valor a la brasa catalana, adaptándola a los sabores actuales, y cuidando la elección de productores locales de proximidad y km 0.
Nuestras especialidades
En Vic Brasería encontrarás, además de una bodega amplia y selecta, nuestras especialidades: chuletón a la piedra, parrillada con entraña, surtido de brasa catalana, embutidos catalanes y variados de verduras de temporada a la brasa.
Ofrecemos menús diarios y menús especiales, perfectos para cualquier ocasión.
Además, te ofrecemos un ‘Sopar Tradicional Català con brasas catalanas y porró de vi’.
El lugar de encuentro en las Tardes de Terraceo
Nuestras Tardes de Terraceo son ideales para tomar unas copas especiales junto con unas tapas y platillos.
¡El maridaje perfecto para pasar un buen rato! Ya sea después del trabajo, para reencontrarte entre amigos o con tu pareja, el Terraceo de Vic Brasería es para ti.
Cena romántica especial
En Vic Brasería, tu cena romántica en Barcelona Si estás buscando un restaurante en Barcelona donde compartir una cena romántica especial, encontrarás el marco perfecto y el mejor menú romántico para disfrutar de una velada especial, en Vic Brasería.PRIMEROS A...
Menú degustación Chuletón
Los mejores chuletones a la brasa de Barcelona Somos especialistas en carnes. Los mejores cortes con diferentes maduraciones.PRIMEROS A COMPARTIR Coca de Folgueroles con tomate. Jamón ibérico de Bellota. Lomo de sardina ahumada con cremoso de aguacate. Paté de foie al...
Menú degustación Entrecot Girona 1 kg
PRIMEROS A COMPARTIR Coca de Folgueroles con tomate. Jamón ibérico. Lomo de sardina ahumada con cremoso de aguacate. Paté de foie al aroma de brandy. Nuestra croqueta casera.PLATO PRINCIPAL Entrecot de Girona premium a la piedra de un 1kg. Guarnición patatas fritas...