¿Y si traemos los sabores del campo a la ciudad?
Si algo hace de Cataluña un lugar único, son sus pueblos y los sabores de su tierra.
Nuestra visión de la cocina tradicional catalana, tiene como propósito poner en valor a la brasa catalana, adaptándola a los sabores actuales, y cuidando la elección de productores locales de proximidad y km 0.
Nuestras especialidades
En Vic Brasería encontrarás, además de una bodega amplia y selecta, nuestras especialidades: chuletón a la piedra, parrillada con entraña, surtido de brasa catalana, embutidos catalanes y variados de verduras de temporada a la brasa.
Ofrecemos menús diarios y menús especiales, perfectos para cualquier ocasión.
También puedes ver nuestra carta:
Menús especiales:
¡Cualquier excusa es buena para compartir! Escoge uno de nuestros menús, especializados en carne y verdura a la brasa, con primeros a compartir, plato principal con acompañamiento, postre y bebida.
Menú Calçotada
PRIMEROS A COMPARTIR Coca de Folgueroles a la brasa con tomate Fuet de Vic Nuestras croquetas...