Vic Brasería: materia prima local y de calidad.
La comida es uno de esos placeres de la vida tanto para el que reside en el lugar y conoce de primera mano los productos autóctonos y su gastronomía, como para el turista que está de viaje y llega a esos sitios mágicos.
En un mundo cada día más globalizado, nos gusta buscar la esencia de los lugares a través del paladar. Vic Brasería, es uno de esos sitios gastronómicos que despierta pasiones debido al uso de materia prima local y de calidad en sus platos.
España como referente de la gastronomía
España es uno de esos países conocidos a escala mundial por su amplia gastronomía de primer nivel, compitiendo a pulso con la gastronomía italiana, francesa, china, mexicana y peruana, entre otras.
Cada rincón del país produce, elabora y consume distintas especialidades gastronómicas. Entre estos, el País Vasco y Cataluña destacan en cuanto a su sofisticación y excelencia culinaria. La gastronomía catalana es sinónimo de historia, y evoca un mundo de tradiciones, sabores y costumbres. Además, forma parte de la comida mediterránea en la cual no faltan los productos del mar, montaña y campo.
Para un buen deleite de la cocina tradicional catalana os recomendamos que os dirijáis a Barcelona, específicamente al local Vic Brasería, un lugar mágico que enaltece la brasa catalana, adaptándola a los sabores actuales y cuidando la selección de productos locales de proximidad y kilómetro cero.
Vic Brasería: Especialistas en brasa catalana
En Vic Brasería dispondréis de una gran variedad de productos, perfectos para cada ocasión, conjugando lo mejor de las brasas con la gastronomía catalana y mediterránea.
El menú es amplio, se ofrecen especialidades a diario, desde el delicioso chuletón de vaca vieja cocinado a la piedra, pasando por la parrillada con entraña, los surtidos de brasas catalanas y embutidos, hasta llegar a una gran variedad de verduras de temporada deliciosamente cocinadas a la brasa.
El restaurante está distribuido en un ambiente espectacular. Consta de dos plantas y una terraza con múltiples espacios para todos los gustos, ya sea para aquellos amantes de una cena tranquila en pareja; para los que disfrutan de veladas familiares; para aquellos que quieren degustar una excelente comida mientras realizan negocios; o para quienes disfrutan de la compañía de amigos.
Os esperamos con el producto más fresco y tradicional en Vic Brasería Barcelona.