Vic Brasería: matèria primera local i de qualitat.
El menjar és un dels plaers de la vida, tant per a qui viu al lloc i coneix de primera mà els productes autòctons i la seva gastronomia, com per al turista que viatja i arriba a aquests indrets màgics.
En un món cada dia més globalitzat, ens agrada buscar l’essència dels llocs a través del paladar. Vic Brasería és un d’aquells espais gastronòmics que desperten passions gràcies a l’ús de matèria primera local i de qualitat als seus plats.
Espanya com a referent de la gastronomia
Espanya és un d’aquells països coneguts arreu del món per la seva àmplia gastronomia de primer nivell, que competeix amb la italiana, francesa, xinesa, mexicana i peruana, entre d’altres.
Cada racó del país produeix, elabora i consumeix diferents especialitats gastronòmiques. Entre aquests territoris, el País Basc i Catalunya destaquen per la sofisticació i l’excel·lència culinària. La gastronomia catalana és sinònim d’història i evoca un món de tradicions, sabors i costums. A més, forma part de la cuina mediterrània, on no falten els productes del mar, la muntanya i el camp.
Per gaudir plenament de la cuina tradicional catalana, us recomanem que vingueu a Barcelona, concretament a Vic Brasería, un lloc màgic que enalteix la brasa catalana, l’adapta als sabors actuals i cuida la selecció de productes locals de proximitat i quilòmetre zero.
Vic Brasería: especialistes en brasa catalana
A Vic Brasería disposareu d’una gran varietat de productes, perfectes per a cada ocasió, que combinen el millor de les brases amb la gastronomia catalana i mediterrània.
El menú és ampli i s’hi ofereixen especialitats cada dia, des de la deliciosa mitjana de vaca vella cuinada a la pedra fins a la graellada amb entranya, els assortiments de brases catalanes i embotits, i una gran varietat de verdures de temporada deliciosament cuinades a la brasa.
El restaurant ofereix un ambient espectacular. Disposa de dues plantes i una terrassa amb múltiples espais per a tots els gustos: per als amants d’un sopar tranquil en parella, per a qui gaudeix de vetllades familiars, per a qui vol tastar un àpat excel·lent mentre fa negocis o per a qui gaudeix de la companyia dels amics.
Us esperem amb el producte més fresc i tradicional a Vic Brasería Barcelona.