MENÚ 'SOPAR TÍPIC CATALÀ'
PRIMEROS A COMPARTIR
Embutidos catalanes con pan y tomate.
Nuestra croqueta casera.
Esqueixada de bacalao.
SEGUNDOS A ESCOGER
Manitas de cerdo a la brasa.
Conejo a la brasa.
Butifarra de sabores a la brasa.
POSTRES A ESCOGER
Mel i mató.
Crema catalana.
Sorbete de limón al cava.
BEBIDAS
Botella o porrón de vino D.O. por cada 2 personas.
30,00 € por persona
Nuestros menús para grupos:
Menú Calçotada
PRIMEROS A COMPARTIR Coca de Folgueroles a la brasa con tomate Platillo de embutidos de Vic Nuestras croquetas caseras Calçots con RomescoSEGUNDOS Parrillada de burifarra artesana, conejo, costillas a la brasa. Patatas al caliu y salsa de Alioli casero.POSTRES Crema...
Menú degustación Chuletón
Los mejores chuletones a la brasa de Barcelona Somos especialistas en carnes. Los mejores cortes con diferentes maduraciones.PRIMEROS A COMPARTIR Coca de Folgueroles con tomate. Jamón ibérico de Bellota. Lomo de sardina ahumada con cremoso de aguacate. Paté de foie al...
Menú degustación Brasas Catalanas
PRIMEROS A COMPARTIR Coca de Folgueroles con tomate. Cap de llom (cabeza de lomo). Lomo de sardina ahumada con cremoso de aguacate. Paté de foie al aroma de brandy. Nuestra croqueta casera de 'carn d'olla'.PLATO PRINCIPAL Barbacoa completa de brasas catalanas: pollo...