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MENÚ DEGUSTACIÓN ENTRECOT DE GIRONA 1 KG

PRIMEROS A COMPARTIR


Coca de Folgueroles con tomate.

Jamón ibérico.

Lomo de sardina ahumada con cremoso de aguacate.

Paté de foie al aroma de brandy.

Nuestra croqueta casera.

PLATO PRINCIPAL


Entrecot de Girona premium a la piedra de un 1kg.

Guarnición patatas fritas caseras, patata “al caliu” y salsa Alioli.

POSTRES A ESCOGER


Sorbete de limón al cava.

Brownie de chocolate con helado de vainilla.

Crema catalana.

BEBIDAS


1 botella de vino D.O Priorat por cada 2 personas.

Agua.

45,00 € por persona

menu entrecot de girona vic braseria barcelona
Menu braseria chuleton Cabeza de lomo ahumada

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PRIMEROS A COMPARTIR Coca de Folgueroles con tomate. Cap de llom (cabeza de lomo). Lomo de sardina ahumada con cremoso de aguacate. Paté de foie al aroma de brandy. Nuestra croqueta casera de 'carn d'olla'.PLATO PRINCIPAL Barbacoa completa de brasas catalanas: pollo...

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