MENÚ DEGUSTACIÓN BRASAS CATALANAS
PRIMEROS A COMPARTIR
Coca de Folgueroles con tomate.
Cap de llom (cabeza de lomo).
Lomo de sardina ahumada con cremoso de aguacate.
Paté de foie al aroma de brandy.
Nuestra croqueta casera de ‘carn d’olla’.
PLATO PRINCIPAL
Barbacoa completa de brasas catalanas: pollo de corral a la brasa, conejo a la brasa, butifarra casera, costillas de cerdo hechas a la brasa y entraña de ternera a la brasa.
Guarnición: Patatas fritas caseras, patata “al caliu” y salsa alioli.
POSTRES
Sorbete de limón al cava.
Brownie de chocolate con helado de vainilla.
Crema catalana.
BEBIDAS
Botella o porrón de vino D.O. por cada 2 personas.
35,00 € por persona


Nuestros menús especiales:
Menú degustación Chuletón
Los mejores chuletones a la brasa de Barcelona Somos especialistas en carnes. Los mejores cortes con diferentes maduraciones.PRIMEROS A COMPARTIR Coca de Folgueroles con tomate. Jamón ibérico de Bellota. Lomo de sardina ahumada con cremoso de aguacate. Paté de foie al...
Cena romántica especial
En Vic Brasería, tu cena romántica en Barcelona Si estás buscando un restaurante en Barcelona donde compartir una cena romántica especial, encontrarás el marco perfecto y el mejor menú romántico para disfrutar de una velada especial, en Vic Brasería.PRIMEROS A...
Menú degustación Entrecot Girona 1 kg
PRIMEROS A COMPARTIR Coca de Folgueroles con tomate. Jamón ibérico. Lomo de sardina ahumada con cremoso de aguacate. Paté de foie al aroma de brandy. Nuestra croqueta casera.PLATO PRINCIPAL Entrecot de Girona premium a la piedra de un 1kg. Guarnición patatas fritas...