{ "id": 50552, "date": "2023-02-03T20:10:42", "date_gmt": "2023-02-03T18:10:42", "guid": { "rendered": "https:\/\/www.vicbraseria.com\/?p=50552" }, "modified": "2023-02-03T20:13:12", "modified_gmt": "2023-02-03T18:13:12", "slug": "16-de-enero-dia-mundial-de-la-croqueta", "status": "publish", "type": "post", "link": "https:\/\/www.vicbraseria.com\/es\/16-de-enero-dia-mundial-de-la-croqueta\/", "title": { "rendered": "16 de Enero: D\u00eda mundial de la croqueta" }, "content": { "rendered": "

La comida catalana tiene platos exquisitos, desde carne a la brasa hasta diferentes opciones mediterr\u00e1neas. Pero s\u00ed hay un plato que gusta a todo el que lo prueba es la croqueta y en el restaurante Vic Braser\u00eda sabemos c\u00f3mo prepararlas a partir de una receta 100% tradicional y casera, con productos de calidad y kil\u00f3metro 0.<\/span><\/p>\n

En Vic Braser\u00eda contamos con una carta de opciones muy variadas, desde carnes a la brasa, nuestra especialidad, hasta pescados y opciones vegetarianas.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1ndo es el d\u00eda internacional de la croqueta?<\/b><\/h2>\n

El d\u00eda internacional de la croqueta es el 16 de enero, d\u00eda en el que degustar una buena croqueta debe estar entre uno de tus planes principales. No obstante, los verdaderos amantes de las croquetas no hace falta que esperen hasta esa fecha, pueden disfrutar de ella viniendo a Vic Braser\u00eda.<\/span><\/p>\n

S\u00ed te preguntas c\u00f3mo surge la croqueta, su origen se remonta a finales del siglo XVIII y principios del siglo XIX. Lo bueno de la croqueta es la gran variedad de sabores que puede tener, ya que se puede hacer de casi todo, carnes, pescados, setas, etc.<\/span><\/p>\n

\"comida<\/p>\n

Vic Braser\u00eda: croquetas sin gluten<\/b><\/h2>\n

S\u00ed est\u00e1s buscando un lugar para celebrar el d\u00eda de la croqueta ven a Vic Braser\u00eda, adem\u00e1s contamos con croquetas sin gluten. En Vic hemos incorporado a nuestra carta la opci\u00f3n definitiva para los intolerantes al gluten.\u00a0<\/span><\/p>\n

Como buen amante de tu tierra y tus tradiciones, buscar\u00e1s un sitio a la altura; donde la comida tenga un sabor de esos que no se te olvida, el ambiente sea agradable y la atenci\u00f3n excelente.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Opciones para intolerantes al gluten o lactosa en Vic Braser\u00eda<\/b><\/h2>\n

Toda nuestra gama de productos est\u00e1 disponible sin gluten, ya que se elaboran con recetas de autor propias y podemos sustituir la harina de trigo por una mezcla de diferentes harinas aptas para cel\u00edacos.<\/span><\/p>\n

Este es el caso de una de nuestras adaptaciones estrella, las croquetas caseras sin gluten. Aquellos que las comen aseguran que cuando se prueban no querr\u00e1n probar otras.<\/span><\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de los platos sin gluten, en Vic Braser\u00eda hemos a\u00f1adido productos sin derivados de los l\u00e1cteos para el p\u00fablico vegetariano y vegano. Podr\u00e1n disfrutar de opciones sin lactosa y sin prote\u00edna de la leche, adem\u00e1s de sin gluten.<\/span><\/p>\n

Hemos adaptado toda nuestra carta, incluidos los postres a las personas diab\u00e9ticas, intolerantes al huevo y a los frutos secos o a la fructosa.<\/span><\/p>\n

Te recordamos que nuestro horario es de lunes a s\u00e1bado de 13 h a 16 h y de 19:30 h a 23 h, y las reservas se pueden realizar a trav\u00e9s de <\/span>nuestra p\u00e1gina web<\/span><\/a> o por tel\u00e9fono <\/span>935 321 691<\/span><\/p>\n

No olvides seguirnos en <\/span>Instagram<\/span><\/a> @vicbraseriabcn para enterarte de todas nuestras sugerencias y adaptaciones para cel\u00edacos, intolerantes, vegetarianos y\/o veganos.<\/span><\/p>\n

\u00a1Te esperamos!<\/span><\/p>", "protected": false }, "excerpt": { "rendered": "

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