Entre els nostres clàssics trobaràs la crossa a la pedra, la graellada amb entranya, embotits catalans, i variats de verdures de temporada a la brasa entre d’altres indispensables de la gastronomia catalana.

Entre els “pecats dolços” mantenen una fèrria batalla el Pastís humit de xocolata o la Fantasia de gelat, merenga xocolata i dolça de llet.

UN LLOC PERFECTE PER ALS MOMENTS ESPECIALS

SOPARS ROMÀNTICS

Gaudeix d´una nit amb la teva parella. T’oferim una copa de benvinguda perquè comencis la vetllada de la millor manera.

MENJARS EN GRUP

A VIC Brasería disposem d’espais per a sopars de grup, dinars i familiars.

FESTA DE ANIVERSARI

Si vols organitzar una festa d’aniversari memorable, vine a festejar-ho al nostre restaurant.

01

MENÚ GUST

T-BONE

Per als veritables amants de la carn de tota la vida

65€ / persona

PER COMENÇAR:

PA DE COCA DE FOLGUEROLES AMB TOMÀQUET

LLOM DE SARDINA FUMADA PRÈMIUM, TOMÀQUET I ALVOCAT

CARPACCIO DE VEDELLA TRUFADA AMB PARMESÀ

BOMBÓ DE FOIE A LA XOCOLATA BLANCA

LA NOSTRA CROQUETA

SEGON:

T-BONE PRÈMIUM A LA PEDRA

POSTRES A TRIAR:

FANTASIA DE XOCOLATA FETA AL MOMENT

SORBET DE GERD AL CAVA O SENSE

CLÀSSICA CREMA CATALANA

*AMPOLLA DE VI D.O. CADA 2 PERSONES

02

MENÚ GUST

VACA VELLA

Per als nous amants de la carn madurada premium

 

57€ / persona

PER COMENÇAR:

PA DE COCA DE FOLGUEROLES AMB TOMÀQUET

LLOM DE SARDINA FUMADA PRÈMIUM, TOMÀQUET I ALVOCAT

CARPACCIO DE VEDELLA TRUFADA AMB PARMESÀ

BOMBÓ DE FOIE A LA XOCOLATA BLANCA

LA NOSTRA CROQUETA

SEGON:

MITJANA DE VACA VELLA (45 DIES DE MADURACIÓ), A LA PEDRA

POSTRES A TRIAR:

FANTASIA DE XOCOLATA FETA AL MOMENT

SORBET DE GERD AL CAVA O SENSE

CLÀSSICA CREMA CATALANA

*AMPOLLA DE VI D.O. CADA 2 PERSONES

03

MENÚ GUST

TOTAL

Per als que volen poder sempre triar

47€ / persona

PER COMENÇAR:

PA DE COCA DE FOLGUEROLES AMB TOMÀQUET

LLOM DE SARDINA FUMADA PRÈMIUM, TOMÀQUET I ALVOCAT

CARPACCIO DE VEDELLA TRUFADA AMB PARMESÀ

BOMBÓ DE FOIE A LA XOCOLATA BLANCA

LA NOSTRA CROQUETA

SEGON A TRIAR:

ENTRECOT DE GIRONA A LA BRASA

CARPACCIO DE GAMBES EN EL SEU SUC

POSTRES A TRIAR:

FANTASIA DE XOCOLATA FETA AL MOMENT

SORBET DE GERD AL CAVA O SENSE

CLÀSSICA CREMA CATALANA

*AMPOLLA DE VI D.O. CADA 2 PERSONES

MATÈRIA COSINA LOCAL I DE QUALITAT

A VIC Brasería apostem per una selecció molt cuidades de proveïdors que ens porten directament els seus productes de mercat. Ells són la millor garantia que els nostres plats, cuinats a la brasa i amb receptes tradicionals, siguin un plaer pels teus sentits i tinguin cura de la teva alimentació.

Els nostres clients ens ho demostren diàriament: qui prova la saludable cuina a la bra de VIC Braseria, torna a buscar un altre plat de cuina de proximitat.