MENÚS VIC
Si vols provar el millor que tenim en forma de Menú, tria entre les nostres 3 grans propostes: Menú Gust T-Bone, Menú Gus Vaca vella i Menú Gust Total.
01
MENÚ GUST
TOTAL
Per aquells que volen poder triar sempre
45€ / persona
PER COMENÇAR:
PA DE COCA DE FOLGUEROLES AMB TOMÀQUET
LLOM DE SARDINA FUMADA PRÈMIUM, TOMÀQUET I ALVOCAT
CARPACCIO DE VEDELLA TRUFADA AMB PARMESÀ
BOMBÓ DE FOIE A LA XOCOLATA BLANCA
LA NOSTRA CROQUETA
SEGON A TRIAR:
ENTRECOT DE GIRONA A LA BRASA
CARPACCIO DE GAMBES EN EL SEU SUC
POSTRES A TRIAR:
FANTASIA DE XOCOLATA FETA AL MOMENT
SORBET DE GERD AL CAVA O SENSE
CLÀSSICA CREMA CATALANA
*AMPOLLA DE VI D.O. CADA 2 PERSONES
02
MENÚ GUST
VACA VELLA
Per als nous amants de la carn madurada prèmium
57€ / persona
PER COMENÇAR:
PA DE COCA DE FOLGUEROLES AMB TOMÀQUET
LLOM DE SARDINA FUMADA PRÈMIUM, TOMÀQUET I ALVOCAT
CARPACCIO DE VEDELLA TRUFADA AMB PARMESÀ
BOMBÓ DE FOIE A LA XOCOLATA BLANCA
LA NOSTRA CROQUETA
SEGON:
MITJANA DE VACA VELLA (45 DIES DE MADURACIÓ), A LA PEDRA
POSTRES A TRIAR:
FANTASIA DE XOCOLATA FETA AL MOMENT
SORBET DE GERD AL CAVA O SENSE
CLÀSSICA CREMA CATALANA
*AMPOLLA DE VI D.O. CADA 2 PERSONES
03
MENÚ GUST
T-BONE
Per als veritables amants de la carn de tota la vida
59€ / persona
PER COMENÇAR:
PA DE COCA DE FOLGUEROLES AMB TOMÀQUET
LLOM DE SARDINA FUMADA PRÈMIUM, TOMÀQUET I ALVOCAT
CARPACCIO DE VEDELLA TRUFADA AMB PARMESÀ
BOMBÓ DE FOIE A LA XOCOLATA BLANCA
LA NOSTRA CROQUETA
SEGON:
T-BONE PRÈMIUM A LA PEDRA
POSTRES A TRIAR:
FANTASIA DE XOCOLATA FETA AL MOMENT
SORBET DE GERD AL CAVA O SENSE
CLÀSSICA CREMA CATALANA
*AMPOLLA DE VI D.O. CADA 2 PERSONES