MENÚS VIC

Si vols provar el millor que tenim en forma de Menú, tria entre les nostres 3 grans propostes: Menú Gust T-Bone, Menú Gus Vaca vella i Menú Gust Total.

01

MENÚ GUST

TOTAL

Per aquells que volen poder triar sempre

45€ / persona

PER COMENÇAR:

PA DE COCA DE FOLGUEROLES AMB TOMÀQUET

LLOM DE SARDINA FUMADA PRÈMIUM, TOMÀQUET I ALVOCAT

CARPACCIO DE VEDELLA TRUFADA AMB PARMESÀ

BOMBÓ DE FOIE A LA XOCOLATA BLANCA

LA NOSTRA CROQUETA

SEGON A TRIAR:

ENTRECOT DE GIRONA A LA BRASA

CARPACCIO DE GAMBES EN EL SEU SUC

POSTRES A TRIAR:

FANTASIA DE XOCOLATA FETA AL MOMENT

SORBET DE GERD AL CAVA O SENSE

CLÀSSICA CREMA CATALANA

*AMPOLLA DE VI D.O. CADA 2 PERSONES

02

MENÚ GUST

VACA VELLA

Per als nous amants de la carn madurada prèmium

 

57€ / persona

PER COMENÇAR:

PA DE COCA DE FOLGUEROLES AMB TOMÀQUET

LLOM DE SARDINA FUMADA PRÈMIUM, TOMÀQUET I ALVOCAT

CARPACCIO DE VEDELLA TRUFADA AMB PARMESÀ

BOMBÓ DE FOIE A LA XOCOLATA BLANCA

LA NOSTRA CROQUETA

SEGON:

MITJANA DE VACA VELLA (45 DIES DE MADURACIÓ), A LA PEDRA

POSTRES A TRIAR:

FANTASIA DE XOCOLATA FETA AL MOMENT

SORBET DE GERD AL CAVA O SENSE

CLÀSSICA CREMA CATALANA

*AMPOLLA DE VI D.O. CADA 2 PERSONES

03

MENÚ GUST

T-BONE

Per als veritables amants de la carn de tota la vida

59€ / persona

PER COMENÇAR:

PA DE COCA DE FOLGUEROLES AMB TOMÀQUET

LLOM DE SARDINA FUMADA PRÈMIUM, TOMÀQUET I ALVOCAT

CARPACCIO DE VEDELLA TRUFADA AMB PARMESÀ

BOMBÓ DE FOIE A LA XOCOLATA BLANCA

LA NOSTRA CROQUETA

SEGON:

T-BONE PRÈMIUM A LA PEDRA

POSTRES A TRIAR:

FANTASIA DE XOCOLATA FETA AL MOMENT

SORBET DE GERD AL CAVA O SENSE

CLÀSSICA CREMA CATALANA

*AMPOLLA DE VI D.O. CADA 2 PERSONES