TU ETS BRASA

TU ETS VIC.

Et sents de la ciutat, però les teves autèntiques arrels són al cor de la nostra terra.

Els nostres agricultors i les seves verdures, els nostres ramaders i els seus caps de bestiar que pinten de colors la finestreta del nostre cotxe quan deixem endarrere l’estrès, el soroll i la ciutat.

VIC BRASERIA et torna el vertader gust de les coses, perquè té el gust de tot allò que trobes a faltar.

L’autèntic gust de la millor cuina tradicional mediterrània. El genuí gust de les coses importants. Una llarga i pausada conversa amb amics en persona, no per WhatsApp. El gust de la verdura en el seu punt perfecte de brasa. Una sobretaula interminable acompanyada de rialles. Una mitjana d’1 kg al punt perfecte. Un break durant la setmana per menjar bé de veritat i recuperar forces. Un sopar d’aquells que no s’obliden.

Tanca els ulls i experimenta la textura en les teves papil·les gustatives.

Olora el suau gust fumat de cada tros de carn o tros cruixent de verdura quan l’acostes al teu paladar. Torna a menjar bé seguint les nostres 3 grans regles:

TORNA

a gaudir del gust real. Torna al seu color, la seva olor i la seva textura a la boca.

INSPIRA

un canvi en tu. Perquè menjar bé pot transformar-ho tot.

MENJA

com sempre has fet: els productes saludables de la nostra Terra.

Perquè la vida té gust de carn, bona verdura i brasa.